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Häufigstes Strukturprotein im Körper (~30 % aller Proteine) — bildet Zugfestigkeit in Haut, Sehnen, Knochen und Knorpel. Kollagenproduktion sinkt ab dem 25. Lebensjahr um ~1 % jährlich. GHK-Cu stimuliert die Kollagensynthese; Kollagenpeptide oral verbessern Gelenk- und Hautparameter.