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Fettzellen — speichern Energie in Form von Triglyzeriden und sezernieren Hormone wie Leptin, Adiponektin und Resistin. Bei Adipositas vergrößern sich Adipozyten (Hypertrophie) und vermehren sich (Hyperplasie); chronisch entzündete Fettzellen treiben Insulinresistenz und kardiovaskuläre Risiken.