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Fettzellen, speichern Energie in Form von Triglyzeriden und sezernieren Hormone wie Leptin, Adiponektin und Resistin. Bei Adipositas vergrößern sich Adipozyten (Hypertrophie) und vermehren sich (Hyperplasie), chronisch entzündete Fettzellen treiben Insulinresistenz und kardiovaskuläre Risiken.